Rom og ingefær er to gode smaker som passer fantastisk godt sammen. Bare tenk på Dark ’n Stormy , den mest kjente cocktailen for å kombinere de to, men annen alternativer florerer. Og forestill deg nå den smakskombinasjonen i iskremform. Tilsett kremost og rømme for en fyldig syrlighet og litt vaniljeekstrakt for å fremheve det hele.
Som om det ikke var overbærende nok, forestill deg å toppe den med en kraftig pigget sjokolade-romsaus, med de intense smakene av halvsøt sjokolade og mørk rom aksentuert av lysebrunt sukker og mer vaniljeekstrakt, pluss tung krem for en rik, men perfekt hellbar tekstur.
Denne herlig dekadente kombinasjonen av sprø iskrem og sprø sjokoladesaus kommer med tillatelse fra Meagan Burke, som drev den nå nedlagte F&B-avdelingen, en blogg viet til desserter med alkohol. Nå er det vår type søt godbit.