Hvis du bestiller en Gin og tonic på en bar, vil drinken din mest sannsynlig bli pyntet med en lime- eller sitronkile. Det er ikke noe galt med det klassiske alternativet, da det kan presses inn i cocktailen for et sitrusaktig spark eller slippes inn for en mer subtil effekt etter drikkens preferanse. Imidlertid trenger ikke G&Ts akkompagnement å stoppe ved grunnleggende sitrusfrukter.

Over hele Spania, og spesielt i Baskerland, er det vanlig å se Gin & Tonics pyntet med alle slags ingredienser og kombinasjoner. Nøkkelen vurderer alle komponenter i drikken for å sikre at de fungerer i harmoni.

London tørre gins er veldig enebær-fremover, og de varierer betydelig fra gins i moderne stil, spesielt de som har mer sitrusy og blomstersmakprofiler. Når du velger pynt, kan du velge å markere smakene som allerede er i gin, eller legge til smaker som er fraværende i gin. Den samme regelen gjelder for tonic vann. Ikke alle tonic er de samme, da kinin-og-botanisk-snørede drikker varierer i søthet, bitterhet og urtetoner. Så garnityr bør også fungere sammen med tonic.

Denne oppskriften inneholder enebær, sitronhjul og timian, men du kan eksperimentere med sesongens frukt og urter for å finne den beste kombinasjonen for din egen smak. Andre gode alternativer for garnering inkluderer limehjul, rosmarin, lavendel, en vaniljestang, fersken i skiver, bær og til og med safran - alle ingrediensene du sannsynligvis vil se når du drikker i Spania.

Den spanske G&T kan serveres i et steinglass eller highball-glass, men det serveres tradisjonelt i en copa de balon, også kjent som et ballonglass. Det brede munnvinsglasset ser ikke bare bra ut - det lar deg pakke inn flere pynt, og det fremhever drikkens aromater med hver slurk.

Husk å bruke en god flaske nyåpnet tonic når det er mulig. En bruspistol kan fungere i en klype, spesielt hvis du er i baren og det er det eneste spillet i byen. Men det er mer sannsynlig at tonic vil være altfor søt eller mangler karbonatisering når det kommer fra en pistol. Gode ​​flaske tonika som Fever-Tree, Q Tonic og East Imperial ingredienser i kildekvalitet og tilbyr en rekke alternativer med forskjellige smaksprofiler, noe som bidrar til at din spanske Gin & Tonic-reise blir vellykket.

Klikk på Spill for å se denne spanske Gin & Tonic-oppskriften komme sammen

Ingredienser

• 2 gram London tørr gin
• 4 gram tonic vann, kjølt
• Pynt: einerbær
• Pynt: sitronhjul
• Pynt: timian

Fremgangsmåte

1. Hell ginen i et vinglass fylt 3/4 med is.

2. Topp med tonic og rør forsiktig og kort for å kombinere.

3. Pynt med einerbær, sitronhjul og timian kvist.