Gin er ikke for alle, og det er heller ikke en avstivende, bitter cocktail som den Negroni . Imidlertid, for de som ønsker å prøve en ny drink som ligner en Negroni, med en ånd som ligner på gin, men som er sin egen unike blanding, så er Wormhole Warrior et godt utgangspunkt.

Basen på denne cocktailen er Herbal Spirit Vodka Classic Cocalero , en sjelden ånd som deler noen likheter med gin, særlig en sterk botanisk tilstedeværelse som inkluderer einer. Denne tappingen er imidlertid mildere, har lavere alkohol og er ikke nesten like enebær-fremover, og inneholder i stedet botaniske planter fra Sør-Amerika.

Cocalero er oppkalt etter kokabladavlerne i Peru og Bolivia, hvis urfolk har brukt bladet til medisinske og religiøse formål i tusenvis av år. Som Grønn Chartreuse , cocalero er laget med en nøye bevoktet hemmelig oppskrift; denne inneholder 17 botaniske planter, hvorav mange ikke ville være malplassert i en energidrikk, som grønn te, ingefær, guarana og ginseng. Gitt sin navnebror, er det kanskje ikke overraskende at ånden også inkluderer kokablad. I dette produktet ekstraheres kokasmakene ved hjelp av en dampdestillasjonsmetode utviklet av parfymeindustrien, og ånden inneholder ingen narkotiske elementer.

Hvis du ser på Wormhole Warrior som en Negroni-variant, da Tiden flyr Gran Classico Bitter tar rollen som Campari . I likhet med Campari er Gran Classico en bittersøt italiensk aperitiff, selv om fargen og smaksprofilen er forskjellige - denne ravfargede likøren har notater av rabarbra, appelsinskall, gentian og malurt. På grunn av de myke fargene og den bittersøte smaken, brukes den ofte i stedet for Campari for gyldne eller blanc Negronis. I stedet for det tradisjonelle forholdet 1-1-1, krever denne oppskriften bare 3/4 unse av den dristige og gulllikøren.

Den relative søtheten til både Cocalero og Gran Classico betyr at i stedet for å bruke en søt vermut (som den klassiske Negroni krever), brukes en tørr vermut. Ikke bare holder den drikken fra å være altfor søt, men gir den også en klarere, lysere farge. Valget av tørr vermouth du bruker er opp til dine personlige smakspreferanser og prispoeng, men Dolin Dry Vermouth er et pålitelig og rimelig valg. Vermouthen går også fint i en skikkelig Dry Martini, for når du er ferdig med å lage Wormhole Warriors.

Ingredienser

• 1 unse Herbal Spirit Vodka Classic Cocalero
• 1 unse tørr vermut
• 3/4 unse Tiden flyr Gran Classico bitter
• 1 dash oransje bitter
• Pynt: myntekvist
• Pynt: sitronskall

Fremgangsmåte

1. Tilsett Cocalero Clásico, tørr vermut, Gran Classico og appelsinbitter i et mikseglass med is og rør i ca. 12 sekunder.

   
   
   

2. Sil i et steinglass over fersk is.

3. Pynt med en myntekvist og sitronskall.