Det er faktisk ikke en rom, selv om rom er dens basisånd. Men spiller det noen rolle?

Malibu-rom er egentlig ikke en rom, selv om rom er dens basisånd. Men når du nipper til en Malibu & Cola ved bassenget, spiller det egentlig noen rolle?

Fordeler:

• En fantastisk mikser som passer godt inn i en rekke sommercocktailer, spesielt en Piña Colada
• Det er et søtt og lite-sikkert inngangspunkt for nybegynnere som ikke har hatt mye erfaring med full-proof brennevin. Den lave beviset betyr også at den fungerer bra for dagdrikking.

Ulemper:

• Malibu er en likør som av mange blir oppfattet som en rom, noe som forvrenger oppfatningen av hele romindustrien og kan frustrere destillatører som må forklare hvorfor produktet deres ikke smaker som Malibu.

Smaksnotater

Farge: Krystallklart; ser litt mer tyktflytende ut enn vann, men i hovedsak det samme

Nese: Søt kokos, ananas og banan, ingen av dem er nødvendigvis naturlige, men som alle er appetittvekkende på hver sin måte

Gane: Søt og tyktflytende, nesten sirupsaktig, med søte kokosnøtt og tropiske frukttoner samt vanilje og steingodteri; litt syrlig og fruktig på avslutningen, med knapt alkoholholdig varme

Bli ferdig: Det er ikke mye som sitter igjen i veien for smak – det er et snev av kokos og ananas – men sukkeret henger på tennene en god stund.

Vår anmeldelse

Malibu ble skapt på begynnelsen av 80-tallet av mangeårige brennevinsindustriledere James Espey, Peter Fleck og Tom Jago, som også skapte så allestedsnærværende brennevin som Baileys Irish cream og Johnnie Walker Blue Label whisky, blant andre. Den ble tilpasset fra en rom med kokossmak, Coco Rico, som lages og selges i Sør-Afrika, et land som da ble svartelistet av store deler av verden for sin apartheidpraksis. Espey og Jago tilpasset det, kom opp med Malibu-navnet og destillerte rom i det mindre kontroversielle landet Barbados. Fire tiår etter at den ble introdusert, selger den nesten 4 millioner etuier i året over hele verden.

Mange entusiaster anser Malibu som en rom. Mange hardbarkede romfans grubler over selve omtalen av Malibu og rom sammen. Så hva er det? Hvis det ikke er minst 40 % ABV, kan det ikke lovlig betraktes som en rom. Med 21 % ABV kvalifiserer ikke Malibu. Så den må bedømmes på egen hånd for hva den faktisk er: en rombasert likør, eller som det står på flasken, karibisk rom med kokoslikør.

Malibu er ikke en sofistikert sipper designet for kontemplasjon. Det er en fest i et glass, noe å blande med Cola eller legge til en Piña Colada og drikke uten å tenke for mye på det. Selv de mest kunnskapsrike romentusiaster kunne sannsynligvis ikke finne opprinnelsen til romen (den lages fortsatt på Barbados), men det er egentlig ikke poenget, er det? Poenget er å drikke det og ha det hyggelig mens du gjør det. Og på den måten lykkes det vilt, og gjør millioner av strandbomser, både faktiske og håpefulle, veldig glade.

Interessante fakta

Skaperne James Espey, Peter Fleck og Tom Jago fortsatte med å danne boutique-brennevinsselskapet Last Drop Distillers på 2000-tallet.

Bunnlinjen : Malibu er hva det er, og å prøve å gjøre det til noe annet er meningsløst. Så slutt å tenke på det, ta en Malibu & Cola, og kos deg.