To av vårens mest delikate ingredienser kombineres i denne terte og forfriskende tippelen.

Ingredienser

• 1 1/2 gram gin eller vodka
• 1/2 unse Aperol
• 3/4 unse sitronsaft, ferskpresset
• 1/2 unse jordbærjuice
• 3/4 unse rabarberesirup *
• Klubbbrus, kjølt, til toppen
• Pynt: syltet rabarbrastilk **
• Pynt: sitronhjul

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene unntatt club soda i en shaker med is og rist.

   
   
   

2. Sil i et highball-glass over fersk is.

3. Topp med club soda.

   
   
   

4. Pynt med en syltet rabarbrastilk og et sitronhjul.