Denne kraftige cocktailen av bartenderveterinæren Jim Meehan er som en øyeblikkelig karibisk ferie.

Ingredienser

• 2 gram banker 5-øya rom
• 1/2 unse Clement kreolsk buskelikør
• 3/4 unse limesaft, ferskpresset
• 1/4 unse sukkerrørsirup
• 2 bindestreker Angostura bitter
• 1 dash Angostura oransje bitter
• Pynt: oransje kil

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene i en shaker med is og rist til den er kjølt.

   
   
   

2. Sil i et avkjølt cocktailglass.

3. Pynt med en oransje kil.