Anchor's Christmas Spirit er det gledelige resultatet av destillering av Anchor Brewing's Christmas ale, som skaper en jevn vinterkrydret ånd som er ideell for høytidscocktailer som denne, blandet med ingefærlikør, honningssirup og allspice bitter.

Ingredienser

• 1 1/2 oz Anchor Christmas Spirit
• 1/2 oz Kongens ingefærlikør
• 1/2 oz sitronsaft
• 1/2 oz honning sirup
• 1/2 oz. Eggehvite
• 2 oz Anker jul Ale
• 3 bindestreker Dale DeGroff’s Allspice Bitters
• Pynt: Barbert muskat og bitter

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene bortsett fra ale og bitter til en cocktail shaker.

2. Tørrryst, tilsett deretter is og rist igjen.

   
   
   

3. Dobbelt sil i et fizz glass og topp med ale.

4. Pynt med barbert muskat og tre dråper bitters.