Bilde med tillatelse Epicurious

Lite er mer saliverende enn en eggehvite cocktail.

Det skummende hodet viser perfekt streker av bitter eller holder en vakker garnityr flytende. Når du nipper til, løfter det tykke, silkeaktige skum cocktailen din og får deg til å tenke, hvem var jeg før akkurat dette øyeblikket?

Den følelsen av lykke, min venn, er bare halvparten av helheten.

Det er på tide å trappe det opp til full monty: hele egget. Vanligvis referert til som Flips, er hele eggcocktailer en annen opprysting. I motsetning til eggehviten tilfører eggeplommen smak til drikken, en smak som Eggnog fans er godt kjent. Flips bør imidlertid ikke være begrenset til høytiden. Hvis ordene kremaktig, rik, skummende og deilig høres fristende, er Flips neste skritt i cocktailvandringen.

Bilde med tillatelse.

The Kitchn

Aprikos Fizz

La oss starte med noe sesongmessig passende, skal vi? Aprikosfizz, hentet fra PDT Cocktail Book av Jim Meehan kombinerer (du gjettet det) aprikoslikør og cognac med sukker og et egg. Etter å ha pyntet med litt fersk muskat, har du en rik vintercocktail klar til å kose deg.

Bilde med tillatelse Seriøse spiser .

A-go Flip

Liker du ikke eggnog? Prøv A-go Flip. Med en port- og rombase, tilfører denne cocktailen egg til denne allerede fyldige blandingen. Den mørke Demerara-sirupen tilfører en dyp sødme mens Angostura tilfører en liten bit. Vi vil si mer, men vi er for opptatt med å rense siklen fra munnen.

Bilde med tillatelse Mat 52 .

Negroni Flip

Vi vet hva du tenker. Hvorfor rote med perfeksjon? De Negroni på egen hånd er det allerede en mektig fin cocktail, men med tilsetning av noen få ingredienser, inkludert et fullt egg, blir drikken episk. Sluttresultatet er en cocktail som ser ut som en kremer og smaker som en Negroni milkshake.

Bilde med tillatelse Epicurious .

Derby Fizz

Hvis du elsker Whisky Sours , vil du elske denne cocktailen, som bare kaster inn noen få ingredienser til. Hele egget tilsett, du gjettet det, en kremaktig berøring og curaçao hjelper til med å gi deg søthet. Klubbens brus gir mer skummende godhet til blandingen. Derby Fizz er perfekt for løp eller hjemme med venner, og er en cocktail som er verdt å prøve på noen - eller hver eneste spesielle dag.

Bilde med tillatelse Postforbud .

Elephant Flip

Pakket med rom, melasse, bitter, bourbon, amaro, salt, øl og mer (vi er utmattet her), er Elephant Flip ikke for svak av hjertet. Skapt av Christina Rando på Philidelphia’s Franklin Mortgage and Investment Co. , denne cocktailen med ti ingredienser er for deg som er klare til å hoppe i den dype enden.

Beryktet F.L.I.P.

Den beryktede F.L.I.P. kombinerer Smith og Cross rom med et par likører og amaroer du kanskje ikke har i spritskapet ditt. Den ble opprinnelig opprettet i Chicago som en hyllest til den avdøde rapperen, og drikken Amaro og Bonal bidrar med stivende bitre smaker til romets karamellnotater. Resultatet er en søt, rik, bitter og urtesmak for god til å helle ut bare for homies.

Bilde med tillatelse WikiHow .

Sevilla

Som du kanskje har oppdaget med A-go Flip, er port og rum en fantastisk kombinasjon. I Sevilla trenger du ikke mye annet. Denne cocktailen inneholder utelukkende et helt egg og litt sukker sammen med den sprø duoen.

Bilde med tillatelse Smakebord .

Kaffe Flip

Du har drukket kaffe med egg i årevis. Neste gang, kombiner dem. Hvis det er noen ord som kan beskrive Coffee Flip, er det over-the-top. Espresso og Demerara sukker møtes med bourbon for en drink som kommer perfekt om morgenen. Si hei til den nye brunsjcocktailen.