Gjør ølet ditt enda bedre ved å gjøre det til en cocktail.

Halv fersken

En iskald øl er nesten uovertruffen for sin evne til å forfriskes på en varm dag. Men å pynte ølet ditt med litt sitrusjuice, tilsette litt sprit og pynte det deretter gjør det ølet enda bedre. Denne sofistikerte ølcocktailen er kjent som en Shandy.

Tradisjonelt er en Shandy en enkel blanding av øl og limonade, eller en annen komplementær alkoholfri ingrediens, for eksempel ingefærøl, men bartendere har tatt sjansen på å heve favorittbryggene sine med en rekke likører, brennevin og juice. . Resultatet: tørsteslukkende knusere med et spekter av smaker som appellerer like godt til ølelskere og en og annen øldrikker.

Shandies er ganske enkle å lage og vil endre måten du tenker på ølbaserte cocktailer. Disse er 11 å prøve.

• Professor