Gråtebaby

Brukes ofte i asiatisk og sørøstasiatisk matlaging, gurkemeie er et jordisk og bittert krydder med en mildt krydret smak, og er best kjent for å tilsette en levende oransje-gul fargetone. Det har lenge vært ansett å ha helsemessige fordeler, med sine sterke antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper, og drikkere har fått tak i alt gurkemeie kan gi. For å være sikker er å drikke alkohol i seg selv ikke den sunneste tingen, men kanskje å bruke gurkemeie som ingrediens gir en liten balanse. Hvis ikke annet, gir det en klar visuell appell til drinkene som inkluderer den.

Disse 10 cocktailene viser hvordan du best kan innlemme gurkemeie i drinkene dine.

• Måneformørkelse

  Victor tangoer
  
  
  

  Victor tangoer

  
  
  

  Bartender Matt Ragan, som skapte drinken mens han jobbet på Victor Tangos, det tidligere stedet i Dallas, ønsket å tilby sine gjester en gurkemeie-infundert vodka-drink som kunne gi dem et sunt spark sammen med deres brunsjsummering. I denne drikken kombinerte han gurkemeie-tilført vodka med sitron- og gulrotjuice, honning og Angostura-bitter; en selleripinne garnityr lar deg nippe til grønnsaker mens du drikker dem også.

  Få oppskriften.

• Antiinflammatorisk

  Saffron NOLA
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Saffron NOLA

  Denne cocktailen fra den indiske restauranten Saffron NOLA i New Orleans ble inspirert av en eliksir av varm melk, honning og gurkemeie før sengetid, og den riffes også av den klassiske New Orleans-cocktailen Brandy Milk Punch. Den kombinerer cognac med gurkemeie-tilført kokosmelk og honningssirup over knust is, pyntet med en korianderkvist og dråper chiliolje.

  Få oppskriften.

• En gutt som heter Sue

  Eikenøtt
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Eikenøtt

  Gurkemeie tjener til å lette rikheten til denne drikken som blander to typer skotsk med sitronsaft, tung fløte, en eggehvite og gurkemeie enkel sirup, alt toppet med brus. Hvis det får deg til å tenke på en Ramos Gin Fizz med krydder og røyk, tar du ikke feil.

  Få oppskriften.

• Lat søndag

  Grand Army Tavern

  Gurkemeie te er den hemmelige ingrediensen i denne lyse og friske blandingen av tequila, grapefruktjuice og kanel enkel sirup toppet med brusvann og pyntet med en grapefrukt vri. Dens jordhet begrunner smakene og utfyller perfekt kanelens krydder.

  Få oppskriften.

  Fortsett til 5 av 10 nedenfor.

• Alltid solfylt

  Virginia Miller

  I denne lav-ABV-drinken fra Decca i Louisville, Kentucky, blir en base av ingefærlikør aksentert av pisco, sitronsaft og gurkemeie, enkel sirup, og får deretter en skarp finish med et skvett prosecco.

  Få oppskriften.

• Gangster's Paradise

  Ledig rom
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Ledig rom

  Yael Vengroff, drikkedirektøren for Spare Room i Los Angeles, laget dette spinnet på en Pina Colada som erstatter den vanlige kokosnøttkremen med pasjonsfruktjuice og tung krem, og tilfører kanelsirup og gurkemeieolje. Et pynt av ananasblader og strimlet kokosnøtt gir ekstra teft.

  Få oppskriften.

• Delhi kjøligere

  The Whistler
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  The Whistler

  Gurkemeiepulver er en viktig ingrediens i den sterkt krydret karri-nektaren som gir denne drinken et indisk-inspirert slag. Nektarens intense smaker får med seg drikken av London tørr gin og lime og ananasjuice for lysstyrke.

  Få oppskriften.

• Valley of the Dark Lords

  Danielle Bernabe

  Løfte en side fra Blood & Sand's playbook, denne cocktailen blander mezcal og chili-likør med Cherry Heering og appelsinjuice, pluss en klype gurkemeiepulver og en spiseskje chiafrø for en nysgjerrig tekstur.

  Få oppskriften.

  Fortsett til 9 av 10 nedenfor.

• Federal Ave. Swizzle

  Kilden
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  Kilden

  Gin og sake danner basen for denne cocktailens lette og friske smaker. De får selskap av ferskpresset lime- og gurkemeiesaft, kokosnøttvann og en krydret sirup som samler en rekke komplekse og komplementære smaker.

  Få oppskriften.

• Gråtebaby

  Natasha David
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Natasha David

  Irsk whisky og bourbon slår seg sammen med Calvados og Benedictine, smakene deres broet av sukkerrørsirup og gurkemeiebitter, i denne elegante cocktailen fra Natasha David, den tidligere medeieren av NYCs avdøde Nitecap.

  Få oppskriften.