Presisjonsur

Du kjenner den grønne glassflasken som lurer på baksiden av omtrent alle barer du noen gang har gått inn i? Den med hjorten på etiketten og navnet som er morsomt å uttale? Den er fylt med en mørk, intenst urtelikør som smaker som sort lakris? Det stemmer, Jäger: favorittbildet ditt - eller ikke - av college dager tidligere.

I disse dager finner den tyske likøren et nytt kall i håndverkscocktailer. Laget av utrolige 56 ingredienser, inkludert urter, blomster, røtter og frukt, gir Jägermeister en kraftig smak til drinker. Oppskriften forblir en hemmelighet, men to av ingrediensene er kjent: kanelbark og ingefærrot. En annen hemmelighet? Amerikanerne ned mer Jäger enn tyskere gjør. Årsaken har sannsynligvis å gjøre med hvordan innbyggerne i hvert land konsumerer likøren. I Tyskland er det fortsatt tatt som en fordøyelse etter middagen.

Inntil nylig ble de fleste amerikansk kjøpte Jägermeister konsumert i skuddform, noe som ga likøren et noe lavt rykte. Bartendere behandler nå Jäger slik de mener det fortjener, og doserer fyldige libations med det. Selv om litt kommer langt, smaker smaken virkelig når den er parret med rom eller whisky.

• Tysk ferie

  Sother Teague
  
  
  

  Sother Teague

  
  
  

  Trenger du litt fri? Selv om du ikke kan komme deg over dammen, kan en slurk av denne cocktailen få den strålende høytidsfølelsen. En solid base av rom og Jäger ligger til grunn rikdommen til orgeat, ingefærlikør og sitronsaft. Noen få streker av Peychaud’s Bitters er et fint supplement til anisnotatene til Jäger — og en fotogen rødfarget finish.

  Få oppskriften.

• Surfer på syre

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Opprettet av Eric Tecosky på 1990-tallet, har denne populære drinken ofte blitt laget som et skudd. Men du kan klassifisere denne tre like deler-favoritten ved å servere den på klippene - eller til og med rett opp i et cocktailglass. En søt, urteaktig blanding av Jäger, kokosrom og ananasjuice, den har en tropisk følelse (derav surferen) og en liten kant (hei, syre).

  Få oppskriften.

• Presisjonsur

  Sother Teague
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Sother Teague

  Ikke la deg lure av navnet på denne drinken: Du mister lett oversikten over tiden mens du nipper til kombinasjonen av Jäger, Aperol, Amaro Montenegro og Dale DeGroffs Pimento Bitters. Laget av New York-bartenderen og den bitre aficionado Sother Teague, lener denne drinken seg inn i den bitre, men er likevel overraskende tilgjengelig.

  Få oppskriften.