Sloe Gin Fizz

Det finnes en hel familie av Collins-cocktailer - John, Ron, Michael og så videre - men den mest kjente er klassikeren Tom Collins . Collins-formelen er enkel: en basesprit, sitrus, et søtningsmiddel og en karbonatisert ingrediens; rist alt annet enn kullsyreholdig drikk, sil i et høyt glass over is, og tilsett boblene.

Strålingen til dette klassiske formatet er at det er tilgjengelig for en hjemmecocktailentusiast som akkurat begynner å prøve seg på cocktailing, men potensialet er stort. Del basen, tilsett en likør, bland sitrusen din eller tilsett en sterkvin - riffene er nesten uendelige.

For å inspirere deg utover den klassiske Tom Collins, har vi avrundet seks varianter for å prøve når du ønsker å lage noe nytt.

• Agurk & Rose Collins

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Navnet alene sier alt. Denne Collins gifter seg med blomster og rene vegetabilske notater ved hjelp av en rosesirup og fersk agurkevann for å utfylle det botaniske av ginbunnen. Den ekstra innsatsen det tar for å lage ingrediensene er vel verdt det, siden denne cocktailen er den perfekte genserenseren.

  Få oppskriften .

• High King Highball

  Jenny Adams

  High King Highball ble opprettet av medeieren av New York City Hellende bånd , Joaquín Simó. Et fruktig eple-fremover Irsk whiskybase er parret med Aperol, rotete bringebær, sitron og grapefruktjuice, enkel sirup , Peychauds bitter og brusvann. Det er saftig, visuelt tiltalende og garantert å gjøre whiskytviler til troende.

  Få oppskriften .

• due

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Når folk tenker på tequila-cocktailer , er Paloma en av de første som kommer til hjernen bak dronningen Tusenfryd blomst , selvfølgelig. Det er en enkel formel med tequila, limejuice og grapefruktbrus, men den leverer på alle fronter: Den er urteaktig, vegetabilsk, fruktig og litt syrlig. Hvis du er en fan av mezcal, bytter du den inn mot tequilaen for en tørrere, røykere, jordligere stil på den klassiske Collins-stil-cocktailen.

  Få oppskriften .

• Pære & Elderflower Collins

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne drinken fra den prisbelønte bartenderen Naren Young parrer trefrukt og blomstertoner for å skape en eliksir som fremkaller høstsmaker. Den kan lages med enten vodka eller gin, men sistnevnte vil gi mer dybde og nyanse til denne brusende suren. Han tilsetter hylleblomstlikør, pære på to måter (puré og likør), sitronsaft og honning sirup , så topper det hele med club soda.

  Få oppskriften .

  Fortsett til 5 av 6 nedenfor.

• Krydret Apple Fizz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne smakfulle fizz, en annen fra Young, parer en delikat vanilje-frem bison gress vodka med pærebrennevin, cider, fersk sitronsaft og honning sirup. Utplasseringen av cider som forlengelsesmiddel for denne Collins-stil-cocktailen gir søthet og en skarp syre, noe som gjør den til den perfekte kjøligere.

  Få oppskriften .

• Sloe Gin Fizz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Lang en engelsk høststift, sloe gin er en søt og syrlig gin som er fylt med mørke sloe bær for å skape en frodig rød likør med sterke toner av gin botaniske. Den ble populær på begynnelsen av 1900-tallet, bare for å falle ved siden av 1960-tallet. De siste årene har ånden imidlertid hatt en imponerende vekkelse og kan nå finnes på cocktailmenyer over hele verden. Selv om denne drinken noen ganger er laget med eggehvite, holder denne versjonen det enkelt i Collins-stil og er en flott lav-ABV-sipper.

  Få oppskriften .