Valentino-cocktailen ble opprettet i 2011 av New York-bartenderveteranene Lynette Marrero og Jim Kearns. Sammen bygget de cocktailmenyen til det nå lukkede Astor Room, en kveldsmatsklubb i Queens, New York. Astor-rommet var lokalisert i Kaufman Astoria Studios, som en gang tilhørte Paramount Pictures og var en favoritt blant filmstjerner, derav menyen med Valentino-cocktailen og andre filmfokuserte drinker.

Valentino hyllet Rudolph Valentino, en italiensk skuespiller basert i USA som spilte i flere populære stumfilmer tidlig på 1900-tallet. Det er en variant på klassikeren Negroni (gin, Campari, søt vermut) som tilbyr drikkere et startpunkt for gin, vodka eller rug whisky. Gin holder cocktailen lik Negroni, mens vodka slår tilbake avstivende botaniske stoffer og whisky flytter profilen nærmere en Boulevardier .

Utover plug-and-play base-åndene, skiller Valentino seg fra Negroni i forhold. I stedet for like deler av hver, krever det fire deler ånd til en del Campari og vermouth. Dette setter fokus mer åndelig, og produserer en sterkere og mindre bitter cocktail enn klassikeren.

Tre-ingrediensen Valentino blir bare rørt med is, silet i et cocktailglass og pyntet med en appelsinskall, så det er enkelt å konstruere hjemme. Så lenge du lager en, kan du like godt eksperimentere med vodka, gin og rug for å se hvilken formel du liker best. Hei, du er ingenting om ikke grundig.

Ingredienser

• to gram vodka, gin eller rugwhisky

• 1/2 unse Campari

  
  
  

• 1/2 unse søt vermouth

• Garnityr:oransje vri

Fremgangsmåte

1. Tilsett vodka, gin eller rug, Campari og søt vermut i et glass med is, og rør til det er godt avkjølt.

2. Sil i et avkjølt cocktailglass.

3. Pynt med en oransje vri.