Brandy Alexander

Brandy: Hvor ville drikkeverdenen vært uten den? (Ingen steder noen vil være, det er sikkert.)

Mens den alltid populære cognacen er en type druebrand som må lages i Cognac, Frankrike, er brandy i seg selv en allsidig kategori brennevin destillert fra gjæret fruktmos. Vanlige frukter inkluderer epler, pærer og aprikoser, for å nevne noen, og konjakk kan produseres hvor som helst.

Brandy blir ofte ansett som en drink å nippe pent etter middag eller kanskje med en sigar. Du har sett troppene til gamle menn i tegnestuer, iført røykejakker og virvlet rundt snifterne. Men denne rike ånden kan også holde seg i en rekke cocktailer, fra stive rørte drinker til forfriskende syrner.

Prøv disse cognaccocktailene neste gang du vil teste disse fruktige, sprudlende vannet. Du kan bare se ånden i et helt nytt lys.

• Corpse Reviver nr. 1

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Selv om øyeåpningen Corpse Reviver nr. 2 kan være det mest populære valget blant de utallige Corpse Reviver-cocktailene, fortjener nr. 1 en veldig hederlig omtale. Denne sprut-tunge drikken samler søt vermouth, cognac og eplebrennevin til en søt, litt fruktig drink med nok alkohol til å pakke bakrusen og sende den videre. Som navnet antyder, kan det til og med ha makt til å vekke deg fra de døde.

  Få oppskriften.

• Betsy Ross

  Gary Regan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Gary Regan

  Prøv denne cocktailen neste gang du føler deg patriotisk. Betsy Ross-cocktailen er oppkalt etter den berømte produsenten (vel, påstått produsent) av det amerikanske flagget, og er laget med konjakk, rubinport, oransje curaçao og en sunn dose Angostura-bitter. Åndene kombineres for å skape en dyp rødfarget tippel som sømmen sannsynligvis ville ha godkjent, men den er velsmakende nok til å vinne over noen.

  Få oppskriften.

• Sidevogn

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Cognac, Cointreau og fersk sitronsaft rystet og servert med en sukkerert kant. Det er Sidecar, en cocktail som antas å være en etterkommer av Brandy Crust . Legenden sier at den ble oppkalt etter en kunde som ankom baren i sidevognen til en motorsykkel. Men barveteran Dale DeGroff sier at navnet på drikken refererer til blandingen som er igjen i shakeren etter siling, som kan serveres i et glass med glass på siden. Denne lille godbiten kalles, det er riktig, en sidevogn.

  Få oppskriften.

• Side ved sidevogn

  Bare Freeman

  Bare Freeman

  Hvis du vil prøve en ny titt på Sidecar, er denne vrien klar til å trekke opp sammen med det du allerede vet om den klassiske drinken. Kalt siden av Sidecar, den oppdaterer den originale cocktailen ved å tilsette granateplelikør til den prøvde og sanne trioen av cognac, trippel sek og sitronsaft. Tillegget gir et snev av tertefrukt til drikken, pluss en attraktiv rød fargetone. Selvfølgelig gjør sukkerkanten hver slurk til en søt anledning.

  Få oppskriften.

  Fortsett til 5 av 8 nedenfor.

• Bacchanalian

  Chris Hannah
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Chris Hannah

  For mange erstatter en sniff av konjakk sent på kvelden et glass vin etter middagen. Hvorfor ikke koble dem sammen? Denne cocktailen kombinerer cognac og merlot for det ultimate drueeventyret. For å lette angrepet er sitronsaft og agave inkludert for et søtt og sitrusaktig preg. Drikk denne når du ikke vil at natten skal ende.

  Få oppskriften.

• Brandy Sangaree

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Fra slutten av 1700-tallet, er dette en-servering, komplekst smakende slag overraskende lett å montere. Den søte og krydret cocktailen kombinerer rik port, sukker og vann med din favorittbrennevin. Legg til en støv av muskat på toppen, og så går du avgårde.

  Få oppskriften.

• Brandy gammeldags

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne riffen på Old Fashioned subs-konjakk for den vanlige whiskyen og er praktisk talt den offisielle statsdrinken i Wisconsin. Mens du kan holde din Brandy Old Fashioned så enkel du vil (bare konjakk, sukker, vann og bitter), inneholder Wisconsin-versjonen vanligvis forvirrede appelsinskiver og kirsebær, pluss et dash soda eller 7UP.

  Få oppskriften.

• Brandy Alexander

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Brandy Alexander er en kremaktig, tre-ingrediens klassiker som vil gjøre brandy-eventyrene dine riktig. Kombinasjonen av krem ​​og crème de cacao er ikke for søt-tann-uønsket, men denne drinken har jevnt og trutt holdt tritt med tiden. Det er enkelt, rikt og sprit.

  Få oppskriften.