Tilsett tequila til krydret meksikansk varm sjokolade, og du får denne deilige skuddoppskriften fra Tippling Bros.

Ingredienser

• 1 1/2 oz Reposado tequila
• 1 oz Chocomole blanding *
• 1/2 oz Agave nektar
• Pynt: Chile pulver
• Pynt: Maisflis

Fremgangsmåte

1. Serverer 2 .

2. Pelsfelger med 2 skuddbriller med chilipulver og sett til side.

   
   
   

3. Tilsett resterende ingredienser i en shaker med is og rist.

4. Sil i tilberedte glass.

   
   
   

5. Pynt hver med en maisflis.

6. * Chocomole-blanding: I en middels gryte, kok opp 2 kopper vann på høy varme. Reduser varmen til middels og tilsett 5 ss kremaktig peanøttsmør og 1/2 kopp fordampet melk. Visp til glatt. Tilsett 1 ts malt kanel, 1 ts malt spisskummen, 1/2 ts tørket oregano, 1 ts hel svart pepperkorn og 1 ts tørket malt guajillo chile (eller annen lignende chili) og la det surre til blandingen tykner litt. Mens det er varmt, sil du gjennom en fin sil, bruk baksiden av en skje eller øse for å skyve væske gjennom. Tilsett 2 tabletter Nestle Abuelita meksikansk varm sjokoladeblanding, brutt i biter, og rør til den er helt smeltet. La avkjøles helt før bruk.