Jamaicansk rom øker, noe som ikke er overraskende for Ian Burrell (også kjent som The Rum Ambassador) som skapte verdens første romfestival . Han siterer implementeringen av en G.I. etikett (eller geografisk indikator) som sikrer at flasker overholder spesifikke regler og forskrifter når de produseres, i likhet med cognac og Champagne .

Dette er gode nyheter for autentiske jamaicanske rom [produsenter], som er stolte av sine store, robuste, krydret og aromatiske smaker som er basen til enhver god romstans eller fruktig cocktail, sier Burrell. Han tilbyr sitt helt eget slag som en hyllest til ånden. Det er en drink for alle anledninger, spesielt helligdager, sier han. Lysstyrken kommer fra en kombinasjon av fersk fruktjuice, noe som gjør det til det perfekte valget for å slappe av på stranden, samle deg på familiens matlaging, servere i løpet av ferien eller til og med bringe litt av tropene til en kjedelig vinterdag.

Foruten å være deilig, er Burrells slagoppskrift et bevis på allsidigheten til rom på alle punkter i kategoriens smaksspektrum, fra tilgjengelige hvite rom til de full av karakter , som jamaicansk rom. Å nippe til en rom alene er den beste måten å bli kjent med ånden og dens terroir, men det er også interessant å se hva en gitt rom er i stand til i en cocktail, og det er virkelig ingen grenser for hva en talentfull bartender kan gjøre med en flott flaske og tilgang til de rette ingrediensene. Som du vil finne ut med Reggae Rum Punch, er fersk juice og en shaker alltid en trygg innsats, men det er rikelig med muligheter på den omrørte fronten, som en god Rum gammeldags . Uansett hvordan du tar romcocktailen din, er det en god sjanse for at du er tilbake en ny runde.

Denne oppskriften dukket opprinnelig opp som en del av Gi din punchbolle et formål med disse 3 ferieoppskriftene .

Ingredienser

• 2 gram jamaicansk overtett hvit rom
• 2 gram fersk appelsinjuice
• 2 gram ananasjuice
• 1/2 unse fersk limesaft
• 1/2 unse jordbærsirup *
• Pynt: ananasskive
• Pynt: myntekvist

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene i en shaker med is og rist.

2. Sil i et highball-glass over fersk is.

   
   
   

3. Pynt med en ananasskive og myntekvist.