Whisky Smash

Mynte er kanskje cocktailens favoritturt. Det er allsidig og rikelig aromatisk og har funnet veien til blandede drinker i århundrer, mest i Juleps . Som de fleste andre urter, er det delikat og trenger litt TLC for å lokke det mest optimale ut av det. Enten en drink krever et forsiktig slag av en myntekvist mot baksiden av hånden for å frigjøre essensielle oljer for å skape en duftende pynt eller en mild søle av en håndfull blader med sirup for å gi en lys urtedybde i drikken din, mynte er en urt som er utrolig givende og alltid forfriskende.

Fra klassiske cocktailer til moderne riff, dette er de mynte drikkene du kan legge til på repertoaret ditt.

• Som Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Den klassiske Julep er ofte forbundet med det ikoniske Kentucky Derby , hvor det er arrangementets offisielle drink. Men utover det er det en revitaliserende spirit-forward tipple som lett nytes når som helst, spesielt i de varmere månedene. Denne oppskriften ble opprettet av Erick Castro, medstifter av San Diego's Høflige bestemmelser og Oppdratt av ulver . Han beholder den vanlige kombinasjonen av bourbon, mynte og enkel sirup og topper drikken med en valgfri dash Angostura-bitter for visuell og aromatisk appel før den pyntes med en krone av mynte.

  
  
  

  Få oppskriften.

• Mojito

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne klassikeren er fortsatt en av mest populære romcocktailer , og opprinnelsen til oppskriften sies å dateres tilbake til Cuba fra 1500-tallet. Drikkens forgjenger var en cocktail ved navn El Draque, for Sir Francis Drake, den engelske sjøkapteinen og oppdagelsesreisende som besøkte Havana i 1586, og var sammensatt av aguardiente (en forløper for sukkerrør til rom), kalk, mynte og sukker. Mens denne versjonen visstnok ble nøt til medisinske formål, nytes den moderne cocktailen rekreasjonelt i de varmere månedene av året. For å få en ekstra blomstring, prøv å tilsette litt kokosmelk eller kokosgele til blandingen for en variant av den klassiske oppskriften.

  Få oppskriften.

• Sørsiden

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne luftige kombinasjonen av gin, sitronsaft, enkel sirup og mynte, egentlig en Gin Sour med tilsetning av mynte både forvirret og som pynt, er en favoritt i kystnære enklaver fra Nantucket til Hamptons og videre. Det nytes best mens du er på en veranda med utsikt over en vannkropp.

  Få oppskriften.

• Spicy Mint Avocado Margarita

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Agave-brennevin og kulinariske ingredienser gir alltid en eksepsjonell sammenkobling, så dette Tusenfryd blomst riff med krydret jalapeño paprika, salte-kremet avokado og fersk mynte treffer mark. Avokado, jalapeño, mynte og limejuice blir mykt blandet sammen, deretter tequila, Cointreau og enkel sirup tilsettes med is før den blir rystet opp for en vegetabilsk, kompleks opptreden av den meksikanske favoritten.

  Få oppskriften.

  Fortsett til 5 av 11 nedenfor.

• Gammel kubansk

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne cocktailen, laget av barproff Audrey Saunders fra slår Pegu Club , tar en pekepinn fra Mojito, men vrir den ved å bruke eldet rom i stedet for hvitt, og de andre delte ingrediensene av limejuice, enkel sirup og mynte får selskap av Angostura bitter og et heftig sprut Champagne, og produserer en elegant drink som er like forfriskende som det er deilig.

  Få oppskriften.

• South Mint 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  South Mint 75 er et kryss mellom to klassiske cocktailer: Sørsiden og Fransk 75 , med et snev av sørøstasiatisk innflytelse ved hjelp av en zippy sitrongresssirup. Gin, ferskpresset sitronsaft, sirupen og fersk mynte ristes med is og siles i en kupé før de blir toppet med musserende vin for sprudlende tekstur og nyansert smak.

  Få oppskriften.

• Mintgrønne gammeldags

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne drinken ble skapt av den legendariske bartenderen Dale DeGroff, aka King Cocktail, og bruker mynte på fire forskjellige måter: myntekvister, myntsirup , myntejelly og myntebitter. De fire blir forvirret med et kirsebær og litt appelsin før de blir rørt sammen med skotsk whisky. Cocktailen blir pyntet med en ekstra myntekvist for å aromatisk understreke temaet.

  Få oppskriften.

• Gin Gin Mule

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Faller et sted mellom en Moskva muldyr og Mojito, denne drinken, en annen fra Saunders og en stift i den tidligere Pegu Club, er godt på vei til å bli en moderne klassiker. Den er laget med gin, limejuice, enkel sirup og mynte og toppet med den hemmelige ingrediensen: hjemmelaget ingefærøl .

  Få oppskriften.

  Fortsett til 9 av 11 nedenfor.

• Ananas mynte Caipirinha

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Hvis du er en fan av klassikeren caipirinha , gjør deg klar til å heve den med ananas og mynte. Bare tilsett noen ananasbiter, mynteblader og enkel sirup i en shaker og myk, og tilsett deretter cachaça og is og rist det hele opp. Det er så friskt at det nesten er transportivt.

  Få oppskriften.

• Kew Garden

  Jim Meehan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Jim Meehan

  Denne Mojito-riffen, opprettet av bartenderlegenden Jim Meehan og delte et navn med den berømte botaniske hagen i London, er alt du kan forestille deg å være: urteaktig, vegetabilsk og blomster. Den kombinerer blandet rom, hylleblomstlikør, limesaft, enkel sirup, mynte og agurk, de to sistnevnte ingrediensene er rotete før de blir sammen med de andre.

  Få oppskriften.

• Whisky Smash

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne klassiske cocktailen er en fruktig kusine fra 1800-tallet til Mint Julep. Hovedforskjellen mellom de to er at Smash også krever å blande litt frukt i tillegg til mynten. DeGroff serverte Whisky Smashes på Rainbow Room i New York da han var bak baren på slutten av 1980- og 90-tallet, noe som bidro til å popularisere og introdusere denne klassikeren for moderne drikkere. Hans versjon, den vi gir her, er laget med bourbon, mylrede sitronbåter og mynte.

  Få oppskriften.